Lasaña de chocolate

Hola Caprichitos! Hoy tenemos una receta dulce y cremosa con chocolate que impresiona y se puede hacer fácilmente en casa. 

Ingredientes

• 1 caja de galletas/crackers de chocolate (chocolate grahams)
• 2 tazas de crema de leche
• 2 cucharadas de azúcar moreno granulado
• Queso de crema ablandado (2 – 8 onzas)
• ½ taza de azúcar moreno granulado
• ¼ taza de leche
• ½ cucharadita de sal
• 1 caja de pudín de chocolate instantáneo (2 – 3 onzas)
• 2 ½ tazas de leche

En un bol batir la crema de leche con 2 cucharadas de azúcar hasta que quede esponjoso y dejar de lado la mezcla. En otro recipiente, batir el queso crema, el azúcar, la leche y la sal hasta que esté suave. Añadir la crema batida del bol anterior y mezclar hasta que se incorpore todo junto. En otro bol, batir la mezcla para pudín con 2 ½ tazas de leche hasta que se mezclen. Cubrir el fondo del recipiente para hornear con galletas de chocolate (grahams). También se pueden usar otro tipo de galletas sin gluten. Difundir 1/3 de la mezcla de queso crema uniformemente sobre la capa de galletas. Colocar la mitad de la mezcla de pudín sobre el queso crema y distribuir de forma equilibrada. Volver a repetir el mismo proceso; poner una capa de galletas, otra de queso crema y otra de mezcla de pudín. Cubrir con la mezcla de queso crema que queda y refrigerar durante 4 horas o toda la noche. Cuando esté listo para servir, espolvorear con cacao en polvo. Servir frío.