Hola Caprichitos! Hoy os traemos un bizcocho dulce y delicioso hecho con arándanos. Es una receta para 4 personas que se puede compartir con la familia o con los amigos. Nadie se podrá negar a esta belleza de postre!
Ingredientes
- 125g de azúcar
- 3 huevos
- 25g de mantequilla
- 250ml de nata líquida (crema de leche)
- 60g de harina
- 1 cucharadita de canela
- 450g de arándanos
- Azúcar glas/impalpable para decorar
Precalentar el horno a 180ºC. En un bowl batir la mantequilla con el azúcar hasta formar una mezcla cremosa. Añadir los huevos y continuar batiendo. Incorporar la crema de leche, la harina tamizada, la canela y combinar hasta que todos los ingredientes se hayan integrado bien.
Cubrir de mantequilla una fuente para hornear, extender los arándanos en ésta y verter la pasta por encima. Hornear el postre durante unos 30 minutos o hasta que esté dorado y esponjoso.
Al sacarlo del horno, esperar a que se entibie. Espolvorearle azúcar glas/impalpable y servirlo con un poco de crema si se desea.
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